 Перфорированные формы предназначены для формирования и прессовки различных видов сыров. Изготавливаются из пищевой перфорированной нержавеющей стали 18XH10T.
|
|
Последнее обновление ( 06.07.2009 )
|
|
 1. Отделитель сыворотки
Предназначен для отделения сыворотки от сырного зерна в процессе формования сыров, формуемых наливом и насыпью.
|
|
Последнее обновление ( 19.11.2010 )
|
|
 2. Стеллаж
Стеллаж передвижной для обсушки, созревания и хранения сыра с полками из ударопрочного полистирола, допущенного в контакте с пищевыми жиросодержащими продуктами.
|
|
Последнее обновление ( 25.11.2010 )
|
|
 Предназначен для размещения сычужных сыров высотой до 160 мм при посолке в условиях сыродельных заводов и цехов.
Представляет собой металлическую конструкцию, в которой помещаются полки из нержавеющей стали.
|
|
Последнее обновление ( 30.06.2009 )
|
|
|
|
Последнее обновление ( 11.03.2009 )
|
|
 3. Переворачиватель
Предназначен для поворота штабеля с поддонами форм с сырами на угол 180 градусов.
|
|
Последнее обновление ( 19.11.2010 )
|
|
Для формовочных аппаратов АФ-500, АФ-1000.
|
|
 Сыроизготовитель предназначен для получения сырного зерна из цельного молока для производства сыров, а также казеинового творога.
|
|
Последнее обновление ( 01.07.2009 )
|
|
 Предназначена для мойки твёрдых сыров.
|
|
Последнее обновление ( 01.07.2009 )
|
|
 Аппарат формовочный предназначен для приемки сырной массы, удаления сыворотки и формования сырной массы в пласт с дальнейшей разрезкой на бруски заданных размеров твердых, полутвердых (кроме формируемых насыпью) сыров.
|
|
Последнее обновление ( 30.06.2009 )
|
|
|
Предназначена для плотного обжатия пленкой сыра при помощи температурного воздействия.
|
|
 Предназначен для размещения сычужных сыров при созревании их в условиях сыродельных заводов и цехов.
Представляет собой металлическую конструкцию, в которой помещаются полки из нержавеющей стали.
|
|
Последнее обновление ( 01.07.2009 )
|
|
 Аппарат формовочный предназначен для приемки сырной массы, удаления сыворотки и формования сырной массы в пласт с дальнейшей разрезкой на бруски заданных размеров твердых, полутвердых (кроме формируемых насыпью) сыров.
|
|
Последнее обновление ( 30.06.2009 )
|
|
|
Комплект оборудования для производства самопресующихся сыровВашему вниманию предлагается комплект оборудования для производства самопрессующихся сыров, обладающих высокими потребительскими свойствами, типа «Ламбер» и «Ново-Российский», формуемых наливом или насыпью, производства ООО «КварцМет».
С использованием данного типа оборудования возможно изготовление творога или сыров (полутвердых, мягких и рассольных) как желаемой потребительской формы, так и в форме пласта для его дальнейшего использования, например, в качестве компонента рецептур творожных изделий, плавленых сыров и т.п.
|
|
Последнее обновление ( 16.07.2009 )
|
|
 Предназначена для мойки тележек и другого сопутствующего оборудования.
|
|
 Пресса тунельные предназначены для прессования сыра в формах. Пресс предназначен для цилиндрических, круглых и прямоугольных форм, размеры которых указаны в таблице. В процессе прессования удаляется часть сыворотки из сыра и формируется его конечная форма.
|
|
 Термостат-заквасочник ДБП 318 изготовлен в соответствии со спецификацией ДБП 318.00.000 и предназначен для приготовления закваски или продуктов, технологический процесс изготовления которых требует регулирования температуры.
|
|
Последнее обновление ( 16.07.2009 )
|
|
Новости 
